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    Billot de boucher - Billots et dessertes

    Un billot de boucher, également connu sous le nom de bloc de boucher ou de planche de boucher, est une surface de travail robuste utilisée principalement dans les cuisines professionnelles et domestiques pour la découpe, la préparation et le tranchage des aliments. Les billots de boucher sont généralement fabriqués en bois massif, bien que des options en plastique ou en bois composite soient également disponibles. Voici une description des différents styles de billots de boucher et quelques fabricants européens renommés dans ce domaine :

    Styles de billots de boucher :

    1. Billot de boucher traditionnel :

      • Les billots de boucher traditionnels
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    CHABRET - philmoine design - Billot De Boucher

    Designer : Philimoine Design

    Billot designé par Philippe Moine pour les Ets BEAL en 2010, Billot en bois de bout de charme, ...

    1206€
    Au Nain Couteliers -  - Billot De Boucher
    Au Nain Couteliers
    Billot De Boucher
    Prix sur demande
    LES BILLOTS DE SOLOGNE - petit plot - Billot De Boucher

    Billot de boucher professionnel en charme massif de 15 cm d'épaisseur, assemblage bois de bout, ...

    1650€
    Diamond Sofa -  - Billot De Boucher
    Diamond Sofa
    Billot De Boucher

    - Réalisation du support en acier inox AISI 304. - Epaisseur du bloc 100 mm en polyéthylène blanc. ...

    712€
    Diamond Sofa -  - Billot De Boucher
    Diamond Sofa
    Billot De Boucher

    - Réalisation du support en acier inox AISI 304. - Epaisseur du bloc 100 mm en polyéthylène blanc. ...

    900€
    ... sont souvent en bois massif, comme le hêtre, le chêne, ou l'érable. Ils ont une surface de travail lisse et durable et sont généralement épais pour résister aux coupures et aux égratignures.
  • Billot de boucher avec rainure de jus :

    • Certains billots de boucher sont équipés d'une rainure périphérique qui permet de recueillir les jus de viande et de légumes pour faciliter le nettoyage et la préparation.
  • Billot de boucher à plusieurs niveaux :

    • Les billots de boucher à plusieurs niveaux sont dotés de gradins ou d'étagères intégrées pour un rangement pratique des ustensiles de cuisine, des couteaux ou d'autres accessoires.
  • Billot de boucher avec tiroirs :

    • Certains modèles de billots de boucher comportent des tiroirs intégrés pour ranger des couteaux, des planches à découper et d'autres ustensiles de cuisine.
  • Billot de boucher avec roulettes :

    • Les billots de boucher à roulettes sont équipés de roues verrouillables pour faciliter le déplacement et le rangement dans la cuisine.
  • Billot de boucher réversible :

    • Les billots de boucher réversibles ont une surface de travail de chaque côté, ce qui permet de les retourner pour prolonger leur durée de vie et éviter l'usure prématurée.
  • Billot de boucher pliable :

    • Certains billots de boucher sont pliables, ce qui les rend idéaux pour les cuisines avec un espace limité.
  • Fabricants européens de billots de boucher renommés :

    1. John Boos & Co. (États-Unis, avec une présence en Europe)

    2. Dick (Allemagne)

    3. Berkel (Italie)

    4. Row & Sons (Royaume-Uni)

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