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    Conservation Réfrigération - Cuisine Accessoires

    Voici quelques directives pour la conservation efficace des aliments dans le réfrigérateur :

    1. Réglage de la température : Assurez-vous que la température de votre réfrigérateur est réglée correctement, généralement entre 1°C et 4°C (33°F à 40°F). Une température plus froide prolongera la durée de vie des aliments.

    2. Zones de stockage : Comprenez les différentes zones de stockage dans votre réfrigérateur. Les étagères supérieures sont généralement plus chaudes, donc elles conviennent aux produits laitiers, aux boissons et aux restes. Les étagères du milieu sont idéales pour les produits préparés, les œufs et les condiments. Les tiroirs à légumes maintiennent une

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  • Emballage hermétique : Conservez les aliments dans des récipients hermétiques ou des sacs de congélation pour empêcher les odeurs de se propager et éviter que les aliments ne se dessèchent.

  • Viande et poisson crus : Placez la viande et le poisson crus dans des récipients hermétiques ou des sacs de congélation pour éviter la contamination croisée. Rangez-les dans la zone la plus froide du réfrigérateur.

  • Légumes et fruits : Conservez les légumes et les fruits dans les tiroirs à légumes. Gardez-les propres, secs et, si nécessaire, dans des sacs en plastique perforés pour contrôler l'humidité.

  • Œufs : Rangez les œufs dans leur boîte d'origine pour les protéger et empêcher les odeurs étrangères de les affecter.

  • Produits laitiers : Les produits laitiers, tels que le lait et le fromage, doivent être placés sur les étagères supérieures du réfrigérateur, où la température est plus stable.

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