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    Couper Eplucher - Cuisine Accessoires

    La catégorie "couper et éplucher" dans l'univers des accessoires de cuisine regroupe une variété d'outils et d'ustensiles conçus pour faciliter les tâches de découpe et d'épluchage d'aliments. Ces accessoires sont essentiels pour la préparation des ingrédients avant la cuisson. Voici quelques exemples d'accessoires de cuisine de cette catégorie :

    1. Couteaux : Les couteaux sont l'outil de base pour couper et éplucher les aliments. Il existe une grande variété de couteaux spécialement conçus pour différentes tâches, tels que les couteaux de chef, les couteaux d'office, les couteaux à éplucher, etc.

    2. Éplucheurs : Les éplucheurs sont des petits outils conçus spécifiquement pour

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    Couteau à larder

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    Couteau à peler

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  • Planche à découper : Une planche à découper est un accessoire de base pour couper et éplucher les aliments en toute sécurité. Elles sont disponibles dans une variété de matériaux, tels que le bois, le plastique et le bambou.

  • Mandolines : Les mandolines sont des dispositifs équipés de lames réglables qui permettent de couper les légumes en tranches fines et régulières. Elles sont idéales pour préparer des chips, des gratins et d'autres plats nécessitant des tranches uniformes.

  • Ciseaux de cuisine : Les ciseaux de cuisine sont des ciseaux spécialement conçus pour couper des aliments tels que les herbes, les légumes verts, la viande, la volaille, etc.

  • Râpes et zesteurs : Les râpes et les zesteurs sont utilisés pour râper ou éplucher la peau de certains agrumes ou pour obtenir des copeaux de fromage, de chocolat, etc.

  • Guillotines à légumes : Ces outils permettent de couper rapidement et uniformément des légumes comme les tomates, les œufs durs ou les champignons.

  • Éplucheur à pommes de terre : Un éplucheur spécialement conçu pour peler efficacement les pommes de terre, réduisant ainsi le temps de préparation.

  • Coupe-légumes en spirale : Ces appareils sont utilisés pour découper des légumes en spirales ou en julienne, créant ainsi des alternatives saines aux pâtes et aux garnitures.

  • Gants de protection : Ces gants sont conçus pour protéger les mains lors de la découpe et de l'épluchage pour éviter les coupures accidentelles.

  • Aiguiseurs de couteaux : Pour maintenir les couteaux tranchants, les aiguiseurs sont utilisés pour réaffûter les lames.

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